Azienda Agricola ‘‘Santa Venere’’
di Zurzolo Angela
 

 

Le olive, maturate al punto giusto e raccolte

 

manualmente, vengono molite entro le dodici ore

 

successive, e, mediante le più raffinate tecniche

 

olearie si ottiene Olio Extra Vergine d’Oliva

 

pregiatissimo che rappresenta uno dei punti

 

di forza del territorio samese.

L’Olio Biologico “Santa Venere” ha caratteristiche impareggiabili conosciute ed apprezzate da tutti coloro che amano la tradizione mediterranea; è un alimento di grande pregio e conserva tutte le qualità naturali delle saporite olive Nocillara Messinese e Carolea Nicastrese.

 

 

 

 

 

 

 

 

L’Olio Biologico “Santa Venere” ha un colore verde fruttato, ottimo da consumarsi crudo: su    zuppe,insalate, bruschette, pesce, carne; in cottura negli arrosti e nelle fritture. L'attuale ricerca medica raccomanda l'uso dell'olio di oliva nell'alimentazione per prevenire l'invecchiamento e preservare l'organismo dalle malattie cardiocircolatorie.

 

 

Sin dai tempi della Magna Grecia, la Calabria ha avuto il culto dell’ulivo.

La famiglia Zurzolo, ha messo amore, passione e professionalità per la coltivazione di questa preziosa pianta. Gli uliveti soleggiati, e il microclima tra i più secchi al mondo, delle colline di Samo, alle pendici dell’Aspromonte, sulla Riviera dei Gelsomini, danno all’olio un sapore unico e inconfondibile.